粘豆包怎么热好吃？
粘豆包不用油炸，也可以做得很美味！今天教大家做一道外酥里糯的【红糖糍粑】，软糯Q弹的糯米团子，蘸上香甜的红糖汁，一口下去超满足！ 食材： 糯米粉150g、温水（凉水也可）80ml、黄豆酱2勺、白砂糖30g、红糖80ml、清水适量
做法： - step1 - 准备好所有的食材之后，先把糯米粉倒进碗里，然后逐步加入温水或者是凉水，边加边搅拌，直到全部拌成均匀的面糊状。
- step2 - 煮锅中加入适量的清水，大火烧开之后，把面糊倒进去，用筷子快速的搅散开，等到锅中的面糊全部变成透明状的糯米团的时候，就证明已经熟了，关火，出锅。
- step3 - 案板上铺上一层纱布，然后把熟透的糯米团放上去，揉匀、揉光；接下来分成大小适中且均匀的剂子，我分了6个。
- step4 - 取一个剂子，用手捏成碗的形状，在底部和边缘沾上清水，这样更好粘合。然后在中间按出一条凹槽，放入一勺子的豆瓣酱，再盖上盖子，收口处要捏紧了。
- step5 - 平底锅中刷一层食用油，然后再把做好的糍粑生胚放进锅里，用小火慢慢煎熟即可。这里要注意控制好时间，不然煎糊了就不好吃了。
- step6 - 在煎糍粑的同时，我们来调一个蘸料。在小碗中加入两勺白砂糖、一勺黄豆酱和适量的清水，混合均匀，蘸料就做好了。
- step7 - 煎熟的糍粑看上去特别诱人吧？表皮金黄酥脆，里面软嫩Q弹，咬上一口，还会拉丝呢～而且甜咸适口，还有一股浓郁的豆子香味儿~配上自制的蘸料，一口下肚，真的超级满足！ 你还可以根据自己的喜好，在煎糍粑的时候撒上少许的白芝麻或者葱花点缀一下哦～ 除了直接吃之外，还可以用来做甜品摆盘，效果一样棒棒哒~~