包什么饺子馅好吃家常?

储著诚储著诚最佳答案最佳答案

猪肉白菜饺子

用料:500g猪肉、500g白菜、10g葱段、10g姜片、80g冷鲜汤、适量盐、适量糖、适量生抽、适量鸡精。

做法:1、猪肉洗净放入沸水中焯一下,然后放入冷鲜汤中腌制40分钟。

2、白菜剁碎后加入适量盐抓匀腌制20分钟,然后挤干水分。

3、猪肉剁碎后加入姜葱末,搅打上劲。

4、加盐、糖、鸡精调味,搅拌均匀。5、然后加入白菜末。

6、再次搅拌上劲即可。

7、饺子皮擀好,然后包入馅料,包成饺子。

8、放入开水中煮熟即可。

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