下饺子放什么好吃？
我吃的饺子，一般都是自己包的。包饺子的馅料丰富多样，我喜欢放一些猪肉、羊肉和牛肉，这三种肉混合在一起做馅儿，包饺子真的美味极了！ 除了肉馅儿之外，我还喜欢做一些素馅的饺子，比如用西葫芦、鸡蛋和粉丝一起做馅儿，包出来的饺子清香怡人。
在调饺子馅儿的酱味儿上，我一般比较喜欢清淡一些的口味。所以会在调馅儿时少放些酱油，多放些香油，少量多次地添加清水，把馅调成均匀而富有层次感的糊状就可以了。 在煮饺子的时候，不要等到水饺全部浮在水面上再煮，这样很容易把饺子煮烂；应该在水沸腾后添加两次冷水，这样煮出来的饺子外皮劲道内层软嫩。
除了吃自家包的饺子以外，我也非常喜欢去超市买速冻的饺子，平时懒得下厨的时候，直接煮上一锅，配着醋和辣椒油吃，也贼香！ 我最喜欢的速冻饺子品牌，要数沈大成和凤祥了。沈大成家的条头糕和万三猪蹄超级好吃，凤祥家的鸡翅和馒头很好吃。至于凤祥家卖的最好的鲅鱼饺子，说实话我没吃过，因为不太喜欢吃鱼肉……