萝卜烧豆腐怎么烧好吃？
1.准备食材 2.把白萝卜切小块，嫩豆腐切好备用（老豆腐也可） 3.起锅倒油，放蒜末爆香，然后倒入萝卜翻炒一会 4.接着加入生抽、蚝油翻炒均匀 5.加入适量的水，大火煮开转小火煮五分钟左右 6.然后放入切好的豆腐，盖上盖子小火焖五分钟
7.五分钟后打开盖子，收汁，最后撒少许的葱花即可出锅啦 我比较喜欢吃嫩的所以用的是嫩豆腐哦~我这次用的就是很普通的豆腐，但是口感一点也不差呢～ 这个做法简单快捷又好吃！喜欢的小伙伴可以在家试试呀❤️❤️❤️
武及蔺优质答主首先说一下，这道菜是东北特色菜，所以味道偏重口些 材料准备：老豆腐一块、胡萝卜一根（我这次买的不是很红）、香菜两根(喜欢葱的话可以改成大葱段)、豆瓣酱一勺半、糖两勺、生抽一汤勺、老抽一点点提色用。
做法如下：
1.老豆腐切块，下锅煎至两面金黄盛出待用
2.锅中留底油，下切好的胡萝卜炒软
3.加入一大勺豆瓣酱、白糖和生抽，炒出红油后加一碗清水，放入煎好的豆腐
4.炖至汤汁浓稠，加盐调味并勾芡收汁 最后撒入香菜就可以出锅啦！
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