炸土豆料都有什么？
将洗净的土豆切成条，放入油锅中炸到八分熟，捞出来放入凉水泡上一会儿，捞出备用。
在锅中倒入1500g清水，加入桂皮、大料、葱、姜、花椒、干辣椒、老抽、盐、黄酒、白糖，大火烧开后加入炸好的土豆，转成小火焖十分钟，再转成大火收干汤汁，出锅装盘儿后撒一些香菜提味，香喷喷的炸土豆条就做好了。
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将洗净的土豆切成条，放入油锅中炸到八分熟，捞出来放入凉水泡上一会儿，捞出备用。
在锅中倒入1500g清水，加入桂皮、大料、葱、姜、花椒、干辣椒、老抽、盐、黄酒、白糖，大火烧开后加入炸好的土豆，转成小火焖十分钟，再转成大火收干汤汁，出锅装盘儿后撒一些香菜提味，香喷喷的炸土豆条就做好了。