馒头做早餐怎么好吃?
早上时间紧张,想要做出美味又营养的早餐并不是难事,只需要几个简单步骤——蒸制即可。 首先准备好食材: 面粉300g、酵母粉4g、鲜奶120ml或清水适量(用来调和馅料) 然后制作过程非常简单: 第一步:在面粉中放入酵母粉,搅拌成絮状; 第二步:加入牛奶或者水,和成面团; 第三步:将和好的面团盖上盖子发酵至两倍大; 第四步:将发好的面团取出排气,擀成薄片,切成等腰三角形; 第五步:在三角形的两边分别刮起,形成两个凹陷,中间留出一个空腔,装入事先炒熟的馅料,收口并轻轻按平备用。 第六步:锅中放入适量水烧开,放上馒头生胚,大火蒸制15分钟左右就可以了。 这样做出来的馒头香甜酥脆,蓬松柔软,再配上一杯豆浆,营养满分! 一周7天,每天都有不同风味的美味馒头! 周四的馒头是蔬菜的,周五的是杂粮的,周六周日可以来点甜的,周一又是肉香的…… 是不是超级简单?快来试一试吧!