集宁药膳鸡好吃吗？
我是集宁人，在北京工作并有了北京户口。2017年春节前夕，妈妈给我寄来一大箱特产，有熟肉、蘑菇、豆腐等等，其中还有一塑料袋的药膳鸡，说是在超市买的，让我给媳妇儿补补身体。 我当时在厨房里仔细的挑拣着这药膳鸡，发现鸡肉上确实有很多黑色颗粒，我随手拿刀挑了一个，果然是个黑豆，再仔细瞧，原来这些黑色的颗粒都是不同的豆类，难怪妈妈说是药膳鸡！ 之前没有见过这种吃法，心想这么有意思，就决定做一顿药膳鸡给家人尝尝。
我上网查了查做法，大部分是用黄芪、人参等中药跟鸡腿一起煲制而出的，而我这次用的材料是超市买来的成品，简单方便，直接用清水炖就行。晚上下班回到家，打开盒子，把成袋的药膳鸡倒在锅中，又倒入清水，没过锅底即可。 煮开后，我往里面撒了一把香菜，闻着香喷喷的，顿时觉得神清气爽。
这时老妈打来了电话问我吃到没吃到味道怎么样啊之类的话；我说快吃饭吧，我这儿正吃着呢，您可算来了！说着我把锅端了过来，让老妈闻了一下香味，她连连称赞真不错！ 我和老妈聊着天，喝着这道“药膳鸡”，感觉身上暖暖的，心里美滋滋的……