熟瓜子怎么吃好吃?

闻人璇馨闻人璇馨最佳答案最佳答案

直接吃已经很好吃了啊! 我家里买的葵花籽是我最喜欢吃的,每次吃都先抓一把放嘴里慢慢嚼,那种香脆的感觉一直感觉非常好(好像里面含有人工色素和食品添加剂什么的,不过我已经吃了快十年了,也没觉得有什么不好) 然后我也会做炒瓜子。我买的是那种带壳的葵花籽,把壳去掉后放在锅里用小火干炒,炒的时候不停地搅动,等到颜色变深,就可以盛出来了。这样的炒瓜子又香又脆,但是缺点是不耐饱。 其实我觉得最好吃的还是煮瓜子。在锅内放入清水、盐和少量的花椒,大火烧开后,将葵花籽倒入锅中,用文火煮熟即可。这样出来的瓜子非常入味儿,皮也是软软的,我最喜欢的吃法是连皮带仁一起吃,感觉味道美极了。 另外也可以烤着吃。比如夏天吃冰淇淋的时候,可以把剥好的瓜子仁拌在冰淇淋里食用;还可以把生花生米或去皮的花生米浸泡在啤酒中,放到炉上进行烘烤,并不断翻动使花生米受热均匀,等到花生米表皮皱起来并且有噼啪响声时,就差不多了。烤花生米酥脆浓香,下酒真是一绝。 还有盐焗葵瓜子。这个做法有点麻烦啦……要用到砂锅哦~把剥好的葵花籽倒进砂锅内,同时加入桂皮、丁香、小茴香、八角、当归和炒熟的芝麻,再倒入适量生抽和老抽,以没过葵花籽为宜。盖上盖子,用文火煲20分钟左右,关火后再焖上几个小时,让葵花籽充分入味。等汤汁收得差不多的时候,就可以吃到香味浓郁的盐焗瓜子了~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!