香肠怎么弄着好吃？
说几个好吃的做法吧！ 【腊肠炒青椒】腊肉、腊肠等都是利用食盐腌渍来保存，因此具有独特的咸香味儿；而想要去除部分亚硝酸盐和胺类致癌物，最好多浸泡，多清洗，高温烹饪也是可以的（亚硝酸胺溶解在汤汁里，随水流冲走）；
1.购买回来的腊肉、腊肠等可以先用清水浸泡一段时间，中途换水，直到泡出的水变清为止。再用流动的清水冲洗干净，沥干备用。
2.锅内放入适量油，烧热后，加入几粒花椒，出香味后，放入处理好的腊肉，小火煎炸，待腊肉表面变得有些干瘪，微微发黄，即可捞出控油。
3.重新起锅，放少许油，油温后加入葱段、蒜片爆香，接着倒入煎好的腊肉，翻炒几下后，加入切好的青椒块，适当添加食盐调味，大火炒至青椒断生，就可以出锅啦~ 【香煎萝卜饼】对于不太爱吃香菜的人，可能对萝卜的味道也比较排斥，不过，只要用对了方法，萝卜也可以变得很美味——就是做成香煎萝卜饼！
1.青萝卜洗净、去皮，用擦丝器擦成细丝（没有擦丝器的可以用刀切丝）。
2.加入2勺糯米粉，调至合适的黏度，如果太干了可少量淋水。
3.平底锅刷油，把萝卜丝泥平铺在锅底，用小火慢慢煎熟，中间不断翻面，以防煎糊。
4.煎好后，切成适当的大小，就可以开吃啦~外酥脆，里软嫩，味道特别好！