火果龙好吃吗?
作为一个云南人,第一次吃火果龙是在一个叫做“菌缘”的餐馆里(已倒闭),当时和室友一块儿去吃的,要了个小锅,炖了俩火果龙,还有野生的牛肝菌、见手青什么的。 说实话,味道真不怎么样,菌子一股腥味儿,火果龙又非常的腻,感觉就像吃猪油一样,吃完一个就不想吃了,那顿饭就着馒头吃了点野菜,算算钱,两个人吃那顿饭花了八百多(在昆明,两千块以下的一顿饭简直不能称之为顿饭),真心心疼。 这顿饭对我来说印象非常之深,主要是两种因素导致:一是实在太贵了,二是实在太难吃了。 所以火果龙在我们当地名声很差,被称为“烧钱”,跟“烧猪”一个梗。
第二次吃火果龙是去年回云南老家,一个远房亲戚邀请我们去她家吃饭,她是个厨师,在镇上开了一个饭馆,做特色菜,里面有一道菜就是火果龙火锅,我们到的时候,火锅已经好了,看着红汤滚滚,热气腾腾,心里还是蛮期待的。 毕竟在别处没有吃到过这个美食,心里一直惦记着,于是埋头苦吃,也不管熟没熟,先吃了再说。
还别说,这顿火锅吃的蛮过瘾,一人吃了两条火果龙,其他菜品也吃得肚子滚圆。 后来和朋友聊起来这件事,有个朋友对我说:“你被忽悠了,那个东西根本不值钱,我上次去西藏,在拉萨的街头有个摊子上,10块钱3个,够新鲜吧!” 我去,这么多! 在我心目当中,火果龙一直都是神一样存在的食材,价格昂贵,鲜有人食。 没想到啊,在遥远的新疆可以买到,在青藏高原也可以轻易获取,看来,这种生物果然不适合活在云南省昆明市。