白萝卜怎么煮粥好吃？
萝卜是老百姓餐桌上常见的食材，民间也有“萝卜上市，郎中下市”的说法，由此可见人们对它的青睐程度。其实白萝卜全身都是宝，除可直接食用外，还可做菜、泡茶或煮粥吃，今天给大家分享一道用萝卜做的粥品——萝卜粥！ 准备材料：大米100g、新鲜萝卜300g（约半个）、姜2~3片、盐适量。
做法步骤： 1.将大米淘净后浸泡半小时；鲜萝卜洗净，连皮切丝；姜去皮，切成细丝。
2.锅中注入适量清水烧开，放入大米以大火煮开，再转小火熬煮成稀粥。
3.待粥熟后，调入适量食盐和姜丝，再放入萝卜丝，搅拌均匀即可。 此粥具有和胃健脾、养阴润燥的功效，适用于慢性胃炎、胃溃疡所致的胃痛、腹胀、呃逆等症；还可以增强机体免疫能力、预防感冒，并对高血压、动脉硬化等病症有辅助治疗的作用。
需要注意的是，在熬制这碗粥的时候，不宜放太多的盐，因为过量摄入钠离子有可能引起血压升高。
除了以上方法外，你还可以试试把切好的萝卜丝放进油锅里炒，炒到半熟后再捞起备用。之后把洗干净的大米下锅，加入清水熬成粥，最后再把炒好的萝卜丝放进去煮熟就可以了。
这样做出来的萝卜粥会有淡淡的清甜味，口感也不错。当然，你也可以根据自己的喜好，适当添加些白糖进去调味。 除了萝卜之外，我们平时吃的很多蔬菜都可以跟大米一起煮成粥喝。比如西红柿、胡萝卜、菠菜等。但要注意的是，这些食材都不宜浸泡太久，否则会损失其中的营养素。