哪种油饼简单又好吃？
我是很喜欢吃油饼的，所以也做过很多种油饼。 之前吃过一种葱香酥油饼，味道非常好，做法也很简单，就是和面擀成薄饼，然后刷上香油，撒上香葱末，烙熟就可以啦。（我做的比这个要稍微厚一点点） 还有家常油条，也很受欢迎。
1、面粉加酵母和适量食盐，和成面团后盖上盖子或者密封起来，放在温暖的地方发酵到两倍大左右 2、面板上抹一层油，防止面疙瘩，把发好的面团放到上面，揉啊揉啊……直到面团表面光滑 （PS：我一般会留一半的面团，用来做油酥，另一半的面团用来做油条）
3、把做好的油条坯子放到锅锅中，小火炸至金黄酥脆，就可以了 4、炸好以后，可以直接吃，也可以沾着辣椒盐吃，味道都不错哦~ 除了这种比较脆的，我还做过那种软软的油饼。
5、面粉加酵母和适量泡打粉，和成面团后，盖上一层保鲜膜，饧发至两倍大 6、面板上刷层植物油，再把发好的面团放到上面揉搓排气 7、揪成大小均匀的剂子，擀成薄片，刷上油酥 8、从下到上卷起来，再按扁，擀成圆形的饼 （PS：我这个图做得有点晚了，就做成了这样……）
9、锅里放油，烧热之后，放入油饼煎至两面金黄即可 煎过的饼会更加香软可口呢~