白带怎么做好吃?

宋崇碧宋崇碧最佳答案最佳答案

我吃过的白带量多,能炒出香味,你信么?! 就前不久,我家隔壁搬来了一个阿姨,跟我妈妈年龄差不多(其实我俩差了一辈),刚搬到这里的时候她儿子给她买了好多菜,其中就有豆腐皮,我好奇这是什么东西,于是乎我妈妈给我做了这个美食——麻婆豆腐皮。

具体做法如下:将豆腐皮切细丝,用开水焯一下(这样吃起来不那么硬);青红辣椒切丝,豆瓣酱剁碎,备用。锅内热油,五成热时放入花椒、干辣椒爆香,然后放豆瓣酱炒出红油,接着下豆腐皮翻炒片刻,关火让酱料入味。 大概三分钟后开火,加酱油、料酒、糖适量,快速翻炒均匀,即可出锅。 这道小菜的味道那真是……太棒了[咽口水.jpg]辣中带甜,甜中泛香,香里透麻,麻中透着辣,吃一口让你浑身冒汗,唇齿留香。

吃完后我就问了问阿姨的名字,她说她叫王婉晴,这个名字简直太适合她了!

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