菱角菜怎么烧好吃？
哈哈，我最喜欢吃菱角了，不知道别人会不会觉得奇怪哦，我觉得它是脆脆的很嫩很好吃的！ 以前在乡下河边捡好多，拿个篮子和漏勺就可以捞很多啦！ 把菱角两头剪掉，倒进去开水煮一下，捞出来冲凉，然后剥开壳取出肉（这步也可以用剪刀剪，不过我没试过）。 我最爱的吃法！用花生酱、黄瓜、蒜泥、香醋和酱油调成一碗凉拌汁拌着吃，花生酱的香混合着鲜甜的菱角肉，哎哟喂，一口咬下去就爽歪歪啊~ \n\n第二种是我的改良版，把调好的酱汁倒入锅里烧开，再把剥好壳的菱角肉倒进去，收汁儿，拌在饭里，赞！ 第三种就很简单了，油锅里煎熟，撒点葱花和盐巴，咸香的口感加上酥脆的口感，不错哦～ \n\n或者像南方人那样拿来煲粥也不错。。。