茶叶虾好吃吗?

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作为一个福建人,我对于茶叶蛋和茶叶虾其实是非常厌恶的(因为觉得味道奇怪)但是!我的朋友对这两个东西非常喜欢,所以每次出去她都要点茶叶蛋和喝茶汁然后让我吃。。。。 于是乎,为了不吃亏我灵机一动,想出了一个绝妙的方法!我把茶叶蛋的蛋黄给挖了,然后让朋友说,你只可以啃蛋白哦~ 后来这个办法被朋友运用到了其他场景中,比如说她不想洗锅的时候……… 总之这成了一个万能神技能。

言归正传,说到这茶叶虾啊,其实它应该叫做炸虾,不过因为裹了蛋液然后再过油炸,所以它又拥有了另外的一个名字——茶叶蛋。 因为我在江苏读书,这里的人很爱吃甜食,于是我就常常在超市买一些糕点带回学校吃。 有一天在超市看到有人买这玩意,就随手买了一包。

它的外包装非常的小清新,打开以后可以看到用油纸包装着的茶色虾球,看上去就很美味的样子。 回到宿舍之后我迫不及待的吃了一颗,天哪,为什么那么好吃啊!酥脆的外壳,Q弹的虾肉,带着淡淡的茶香,一口咬下去就爆开来了,简直太赞了。 我一口气吃了四颗!

后来这个牌子的小零食被我推荐给舍友,她们也通通被征服,直嚷嚷着要去超市购买。 直到后来我回到了福州,我才再次吃到这个让人回味无穷的小零食,是在一家卖进口零食的店里买到的,店家是几个年轻人,看起来就很年轻有活力。他们介绍说这是台湾的特产,而且销量特别好,每天卖出去很多袋。 果然,我一吃到嘴里就认出来了,就是当年在学校超市里买到那种。

现在回忆起来,还是觉得很美好,那个充满青春与活力的青春啊~~

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茶香虾是用特制的茶叶酒,配以红茶、绿茶和多种中药熬制而成。将虾放入卤汁中腌制一段时间之后再下油锅炸透,吃时其味又香又脆又辣。

茶香虾是杭州地区汉族传统名菜,属于浙菜系。此菜色泽红亮,虾肉鲜嫩,具有茶香和葱香,微有麻辣,是佐酒的佳肴。虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心血管系统有很好的保护作用,可预防高血压等心血管疾病发生;还有我的磷是人体内硬组织和细胞内的主要矿物成分,对于细胞内DNA和RNA合成有重要的影响。

茶叶除了含有多种维生素,矿物质,咖啡碱,黄酮类物质以外,还含有一种特殊成分——茶多酚。这种物质有较强的收敛作用,对于病原菌和热毒有独特的抑制消炎功能,可以用于治疗肠炎痢疾和消炎,同时也有降血脂,降血压等作用。虾和茶叶一同食用,不但营养丰富,而且还有良好的医疗保健作用。

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