红茶有哪些消炎作用?
红茶在欧洲和日本很流行,绿茶在中国、印度和斯里兰卡生产最多,白茶主要在芬兰、荷兰和捷克斯洛伐克生产,青茶生产在中国。其他种类很少,如粉红针枝和黄茶。
生产方法:
1.发酵红茶
2. 揉捻红茶
3.晒(烤)干红茶
2000年以后中国为了加大红茶出口力度,开发了“速成茶”,晒(烤)干红茶就是一种,因经烘焙后香气加快,称为“速成茶”。另外,还有半发酵的,如“大红袍”。
主要产地:
红茶主要产地在欧洲和日本,欧洲国家有:英国,比利时,德国,法国,荷兰,俄罗斯,意大利。日本国。
我国红茶生产主要集中在中国福建,河北、江西、安徽、四川也有茶厂生产红茶。主要生产红茶的地区有:福建、云南、江苏、山东、广西、四川等;白茶主要产地:福建;青茶(乌龙茶)主要产地:福建、广东;绿茶主要产地:全国大部分地区;黄茶主要产地:湖北;黑茶主要产地:四川、云南、湖南。
功效:
1、抗菌
研究表明,红茶中的多酚类化合物具有抗菌作用,特别是茶多酚的消聊抑菌性能优于抗生素,且对人体没有任何副作用,六茶多酚已被剂量为10 %~2 0 %的水提取物,在体外对多种细菌有抑制效果·黄酮类化合物也是重要的抑菌剂,含量在1 %~3 %时,可以抑制浮游菌,0.5 %~1 %时,对于杀灭肠道细菌效果明显·红茶中的多酚类化合物的抗菌作用是通过抑制霉菌的生长,阻止细菌的生长和毒素的产生方面呈现出来的,而黄酮类化合物的抗菌作用是通过延长细菌的再生时间而表现的,它们对茶叶的防霉保茶具有客观的实际意义。
2、降血脂
英国学者在中发现,每天1杯红茶,可以使用高动脉粥样化病灶变小,血清胆固醇降低。
3、消炎
由印度科学家研制出含有普洱茶成分的药物,用于治疗发烧、咳嗽和支气管炎。