草原白蘑菇怎么做好吃？
把新鲜的白蘑切成块，用盐水泡过后洗净 葱、姜、蒜切片备用 在炒锅里放入适量植物油，烧热后加入花椒，爆出香味后捞出不要，然后把三片香叶和葱姜蒜放进锅里炒香
倒入鲜蘑、一勺豆瓣酱和一勺剁辣椒，一直翻炒到鲜蘑出水（约5分钟），加入适量糖和生抽，继续翻匀了烹入味精、胡椒粉，收干汤汁就可以了！ 用小碗调一碗的水淀粉，倒入锅中勾芡，再撒上一把葱花就可以盛盘啦
小贴士：
1.买回来的白菇如果比较脏可以用淡盐水浸泡一会，但是一定不要长时间浸泡，否则会破坏里面的营养物质。
2.炒制这道菜不需要放太多的油，因为白菇本身含水分比较多，容易出油。如果你买的白菇很干燥，可以先在蒸锅上蒸五分钟让它们吸足水分再炒。
3.这道菜最主要的调料是豆瓣酱和剁辣椒，所以不用放太多其他的佐料，以免夺了食材本身的鲜味。
4.喜欢口感软烂的可以在炖制时加入一块豆腐一起炖。