鳕鱼清炖好吃吗？
我吃过最鲜的鱼肉就是鳕鱼的，刺少肉多味道好 之前在饭店吃鳕鱼锅，花蛤和鳕鱼一起吃，鲜到掉眉毛 后来自己买了电火锅想做，但是家里没有花蛤了，就做了这个汤，用海米代替，也是鲜美无敌啊！
食材：
鳕鱼、豆腐、胡萝卜、香菇、葱姜、香菜、胡椒粉
做法：
1. 准备好材料，鳕鱼洗干净切成块，豆腐冲洗干净，香菇泡发后切片，胡萝卜切丝，生姜切丝，葱切段；
2. 锅中放油烧热，放进姜丝爆香，然后放胡萝卜进去炒一下，放开水，水开后放入香菇片；
3. 等再次煮开后，放入豆腐和鳕鱼，加入胡椒粉调味，小火慢煮半小时左右，撒上葱花就可以啦~
这一碗下肚，感觉胃里暖暖的，很充实，连汤带鱼一口闷，美味又滋养哦~