牛腩吨什么好吃？
我吃过很多品牌的牛腩，不过印象里最深刻的还是豆果美食上推荐的这个番茄牛腩，做出来之后真的和外面餐厅的味道差不多！ 首先把牛肉切块，冷水下锅加入葱、姜小火煮出血水，捞出冲洗干净备用； 锅烧热加少许油润锅，然后倒出去，再加少许油，冰糖下锅炒出糖色，放入牛块翻炒均匀至全部上色后，放八角、桂皮继续翻炒片刻，加入足量清水（没过牛肉）、三片姜、两棵葱结、一小勺白酒，大火煮开，转小火炖上一个半小时左右。
一个半钟头后，加入切好的番茄、土豆、萝卜继续炖煮一小时。最后调入盐、生抽、老抽、豆瓣酱调味，收汁儿出锅。 一锅香喷喷的番茄牛腩就做好啦~ 来，干了这锅！