蒸肉饺子好吃吗？
我姥姥是地道东北人，做的饭最好吃，最拿手的要属杀猪菜了. 记得小时候每次杀猪都跟过年一样，家里来了一大堆的亲戚，围着一起吃饭。
我最喜欢吃的就是姥姥蒸的肉饺 子，每次弄一大盆，用勺子舀着吃，香而不腻，至今让我记忆犹新。后来出来外面上学了 ，每年暑假回家能吃到一次就知足了。现在自己也有了小孩，也想做给闺女吃，但是每次做出来都不是那个味道，不是太咸就是太淡，口感也不是很好 不似小的时候吃的那个味儿。 前几天又回家了，终于吃到了心心念念的蒸肉 饺子，还是那个味道！心里美滋滋的~
原料：五花肉、白菜（或土豆）、粉条、鸡蛋、葱花、姜末、酱油、蚝油、香油、白糖、盐、鸡精、十三香、花椒粉、胡椒粉、植物油
1.肉切成馅儿，加入调料（除植物油之外的所有食材拌匀腌制20分钟）
2．白菜（或者土豆）切丝，用水焯一下，捞出备用
3.粉条煮熟，过凉水，沥干水分
4.把腌好的肉馅儿放入两个鸡蛋清，少许淀粉搅拌均匀上劲儿
5．取适量肉馅儿，包成饺子 锅中烧水，水开后下入饺子，熟后连汤盛盘即可 是不是超级简单啊～快动手做给家里人尝尝吧