荔枝夹心好吃么?

楚枫晨楚枫晨最佳答案最佳答案

作为一个湛江人,回答这个回答肯定是有道理的。对!就是那个产徐闻菠萝的那个湛江,其实也产荔枝的(虽然比较少)。 首先我们那边没有“卖山”这个说法,所以我们那边的荔枝树不是用“卖”来标记的……所以题主所说的“买山”应该就是我们那里说“种果”的意思了。

然后我们那边的人吃荔枝是不剥皮的。对!就是不剥皮!拿着刀直接削(切)掉顶部的茎,然后把荔枝放入口中啃着吃,连皮一起吃。因为连皮带肉一起吃的话,肉是粘在皮上的,口感很好——有点像喝啤酒喝醉了那种微醺的感觉(不知道有没有酒鬼能理解这种微醺的感觉,反正我是深有体会)。

可能很多人不喜欢这样吃,觉得皮上粗糙的经络会伤害牙齿或者觉得很脏。但是我认为这样的荔枝才是好吃的荔枝(可能我比较怪……) 所以个人认为荔枝夹心软糖应该是不好吃的……至少我不喜欢吃^_^

不过,后来出来广州工作,发现这里的人吃荔枝都是剥了皮的。。。

殳洁彤殳洁彤优质答主

荔枝夹心可以说是一种类似糖的夹心糖果,如果把它看成糖,它还有点酸,吃多了会牙酸,如果把它当成夹心糖果,它里面的夹心是酸酸甜甜的很好吃的,外壳是荔枝味,总体来说还是很好吃的。

制作过程:

1、荔枝去壳(也可以用荔枝蓉代替果肉),白糖和柠檬片放入锅内煮开,再放入荔枝肉收汁,直到用手挤压荔枝不出水为止。制成的荔枝蓉放凉备用。

2、糯米粉,白糖,糯米粉揉成粉团,分成若干等份,擀成圆皮,包入做好的馅料捏合成汤圆状,再在表面粘一层椰丝。

3、烤箱预热180度,在生胚表面涮上一层清水,放入预热好的烤箱中层,烤制约12分钟左右即可。

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