土豆可以炒冬瓜吗?

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冬瓜和土豆的搭配,让冬瓜更加鲜香美味,土豆酥软的同时还带有冬瓜的清淡甘甜,是一道可口的家常美食。

冬瓜的热量很低,营养却很丰富,中医认为冬瓜味甘、性凉,有清热、利尿、消肿、化痰、解渴、润肺等功效。

冬瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、烟酸、维生素E、胡萝卜素等营养成分,钾含量也很高,钠含量较低。

冬瓜中所含的维生素C能抑制癌细胞的生长,有防癌治癌作用。冬瓜还有良好的减肥效果哦!

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