那种蟹肉多好吃？
阳澄湖大闸蟹肯定是要推荐的，不过现在并不是吃大闸蟹的最佳季节(九月过后)，现在市场上流通的大闸蟹大部分都是太湖蟹或者固城湖蟹。虽然阳澄湖大闸蟹名气最大，但太湖蟹和固城湖蟹也不是吃不起的“土豪蟹”，价格普遍比较亲民，口感也很不错。
我推荐一个淘宝店给大家，这家店都是卖新鲜大闸蟹的，价格比市面上便宜很多！ 【美味直达】（店铺名），店里的大闸蟹都是来自阳澄湖镇，正宗的阳澄湖大闸蟹。而且店家很给力，买二送一哦！ 现在市场上也有各种即食螃蟹，比如蟹状元、蟹家老屋等等。
即食螃蟹口感也不错，方便携带，出差也能带两只解解馋。 但即食螃蟹的营养可就不及刚刷干净的鲜活螃蟹了。而且有些商家为了螃蟹新鲜，会用冰袋保鲜，打开盒子就有满满寒气袭来…… 想要吃到新鲜又营养的大闸蟹还是要等九月份呀~
【挑选方法】
1. 看肚脐 把大闸蟹翻过来，看看它的肚脐，如果是圆滚滚光滑的，那就是肥满型的；如果肚脐黑黑的，而且凹陷下去，那就是瘦高型的。一般选购胖乎乎的那种哦～
2. 看公母 大闸蟹分雌雄，鉴别的方法主要是看脐部的形状。雄蟹的腹部（脐部）呈尖形，称为“蟹脐”或“蟹尖”，雌蟹的腹部（脐部）较雄蟹的更饱满圆润一些，称为“蟹肚”。 一般情况，同大小的情况下，雌性大闸蟹会比雄性大闸蟹更加肥美鲜嫩哦～ 最后再提醒一句，一定要挑选活力十足的大闸蟹哦，这样的大闸蟹才是新鲜的，放在水里肯定会挥舞着大钳子，拼命挣扎。