土鸡青豆好吃么？
首先，青豆是植物蛋白，蛋白质在消化过程中被降解为胺基酸后被吸收进入血液，最后以多肽和氨基酸的形式被输送到各个组织，但是不能直接作为能源使用（也就是无法通过无氧呼吸提供能量）。 其次，鸡是食杂动物，喜欢吃各种草籽，其中自然包括绿豆、豌豆之类的豆科作物，只不过它们更喜欢吃含淀粉的作物，比如稻谷、小麦等。
也就是说，这些豆子本来就是你家的土鸡爱吃的食物之一啊！如果你家土鸡吃得饱，营养跟得上，那自然就会长得肥肥胖胖啦～ 第三，你说的土鸡应该是笼养土鸡或者圈养土鸡吧，这种鸡其实本质上还是家禽，是被人拘束在家里（或笼子里），不能自由活动，不能奔跑，不能飞，其运动能力远远不如散养的土鸡。当然，食性也会不一样。
散养的土鸡每天在林间草丛找着吃，可以吃到各种野草、杂粮、昆虫，这些食物里富含膳食纤维和其他营养成分，对提升胃肠功能有很大的好处；而笼养的土鸡每天被关在室内或是狭小的笼子里，缺乏运动，加上新陈代谢能力比较差（因为体内没有庞大的消化功能），所以容易导致消化不良，出现厌食、异食癖等情况，如果给的营养不够均衡，就容易缺钙、贫血……
这就是为什么同是鸡肉，土鸡的味道更好，营养价值也更高的原因所在了～ 第四，吃粮食的鸡和吃虫子的鸡，肉质确实是有区别的，吃虫子的是野味，肉更紧实一些，吃粮食的鸡由于长期给人工营养投喂，使得肌肉纤维会变得软嫩，口感上会差一点。
不过呢，现在大部分人都很难买到纯野生的小虫子给肉鸡喂（毕竟现在环保这么严格），而且从健康角度考虑，也不建议大家购买土公鸡（就是农村放养了1年以上的公鸡）。因为这些土公鸡虽然吃肉香，但是由于生长周期长，骨头中钙含量较高，胆固醇也比较高哦… 高胆固醇会让你的动脉堵塞，引起高血压、动脉硬化等疾病，所以建议血脂高的同学少吃或者不吃哦~ 以上，希望帮到你哈～