哪里米籺好吃?
我是南方人,在我们那边有很多人做籺,各种各样的,我们那最有名的就是簸箕粄和薯包,但米籺其实很多种,我也就吃过几种,其中最好吃的还是海南儋州那边的米菓(我不知道怎么打字,这字我也不知道对不对),每次回去都买很多,做法好像是先用大米粉打薄然后下锅煮成块状再切片炒很香的那种,我特别爱吃。还有广东茂名那边也有人卖米籺(不知道是不是同一种),用叶子裹着下油锅炸,也很好吃! 不过我觉得最好的还是自己在家里做,小时候我妈经常会自己做给我吃,她是在书上看来的,用大米粉加水调成糊状下锅蒸,熟后切块搅拌红糖白糖吃,我自己做了一次,真的很好吃!我记得有一次我让我妈多弄点给我带学校去吃,因为她知道我喜欢吃,就特地多做了一点,用保鲜膜盖住放盒子里让我带到学校去,那天中午宿舍只有一个舍友回来吃饭,我就把她那份也给吃了,嘻嘻,真开心!~( ̄▽ ̄~)~ 后来大了,在外面上学工作,就很少有时间在家里了,偶尔回去一次,我妈也会做给我吃,不过我已经吃得有些腻了…现在想起来真挺想念那时候的味道的… 另外我还想起小时候在邻居家吃到过的另一种米籺,是用糯米做的,形状有点像我们的饺子,不过皮是软软的,有点透明,里馅好象是萝卜干和瘦肉,味道很不错哟,如果谁知道了请告诉我叫什么并告诉你怎么做^O^谢谢啦