烤肠搭配什么好吃？
最近我迷上了烤肠，晚上回家最爱就是一边看电视一边吃烤肠！自己在家做也很简单 第一步准备好食材， 新鲜的香肠两根（或者腊肠）切薄片。青红椒各一个切丝 第二步调一碗蘸水， 两勺生抽+一勺老抽+一勺白醋+少许白糖调成酱汁 第三步起锅烧油，放入葱姜蒜爆香后倒入切好的青红椒丝炒软， 加入事先准备好的酱料，小火翻炒均匀入味后关火让酱香味慢慢渗透。 喜欢口感软糯一点的朋友可以加入少量热水，但是不要加多了，不然会烂掉就不好吃了 第四步烤盘铺上锡纸，均匀地铺上切好的香肠片，烤箱提前预热5分钟，然后放进烤箱180度烘烤10分钟左右即可 烤好的香肠味道超级棒，香嫩可口又不腻人，一口咬下去都是满满的酱香味！
而且自己在家里做真的很便宜，两根香肠➕调料+配菜也就十块钱左右，比出去外面吃一顿要划算多啦~ 除了做蘸酱吃，还可以做个香肠煎饼果子，平底锅刷一层食用油，撒上面粉，打入两个鸡蛋，搅散后摊成薄薄的蛋饼， 铺上腌制好的香肠，再盖上另外一半饼，打个鸡蛋液，撒点黑芝麻和葱花点缀一下，小火煎至金黄酥脆就可以啦 外脆里嫩，咸香可口，配着小酒一起吃，美滋滋～