蛋黄调什么好吃？
咸蛋黄味道醇厚，略带一丝丝的腥味儿，搭配酸甜的柠檬汁，鲜香的橄榄菜或者芥辣味的海鲜酱，都能起到不错的去腥增香的效果哦~ 想要调个好吃的蛋黄沙拉，需要准备以下这些材料： 咸蛋黄、橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁（或白醋）、欧芹（可选）
1. 将咸蛋黄放在碗内，倒入适量橄榄油搅拌均匀后，铺在烤盘上入微波炉加热5分钟左右； 2. 用擀面杖将熟咸蛋黄捣成泥状，加入少许黑胡椒碎、盐充分搅匀； 3. 最后挤上几滴柠檬汁或白醋，撒上适量欧芹碎～ 一盘美味又营养的健康沙拉就搞定啦！
除了直接吃，你还可以把它拌进粗粮饭里一起吃，或者做道简单的小甜品，比如牛奶鸡蛋布丁的做法类似，把做好的蛋黄糊倒进模具，放进蒸锅里大火蒸10分钟左右就能得到一碗香甜滑嫩的口感棒棒哒小甜品啦~~ 小贴士： 1. 没有烤箱也可以把咸蛋黄放在锅中用小火慢慢蒸熟；
2. 喜欢口感丰富一点的朋友可以在最后撒上少量烤熟的白芝麻和核桃碎噢~~ 我还会将煮熟的咸蛋黄捣烂后拌进酸奶中做成咸蛋黄酸奶，或者是和西瓜一起打成果汁喝……吃法多多，等你去探索呀^^