冷冻蟹怎么做好吃?

蟹肉本身就很鲜甜,所以做法越简单越好,清蒸是最好的选择(虽然这方法不适合冷冻蟹) 先解冻,用牙刷刷表面和钳脚缝,洗干净后放在盘中,上锅蒸10-20分钟就行了 或者蒸前可以切些葱、姜、大蒜,和蟹一起蒸,这样可以去腥增香哦~因为蟹是比较寒的食材,

家常素面卤怎么做好吃?

家常素面卤的做法并不难,但想要做好吃的话,还是需要一些技巧和窍门的。首先,我们要选好材料,常见的可以有豆腐皮、香菇、金针菇、木耳、香菜等等,根据个人口味来定。然后,我们要将材料切成丝或者片,不要太厚也不要太薄,保持匀称,这样煮出来的素面卤才会更入味。