水煮鲈鱼好吃吗？
第一次做，感觉还不错~ 准备一条鲈鱼（超市买的处理好的），葱、姜适量 用刀在鱼身上划几道口子，抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟左右 热锅热油，放入鱼煎一下，两面都要煎 黄酒和生抽按1：3比例调制好之后淋到锅里 加入开水没过鱼肉，大火烧沸后改小火焖煮十分钟 当汤汁变成亮晶晶的琥珀色时就差不多熟了 你也可以尝尝味道，淡了就加点盐～ 最后撒上葱花，完成！ 咸鲜入味，鱼肉紧实不柴～ 我觉得挺好吃的！不过可能是我太久没吃鱼肉了，所以觉得特别好吃～你试试看啊…
PS 我买的是这种鱼，店主说是海草鱼