豆豉鱼罐头怎么好吃?
不用炒,直接炖豆腐! 豆腐切成块,和着豆豉鱼一起炖,加点香菜末、香葱末味道更好(我喜欢吃辣所以加了剁椒圈) 很简单的~来,上菜谱啦~
1.准备好一块豆腐(买这种卤水点出来的豆腐,味道一绝)
2.把豆腐放进容器里,倒进开水泡一下,这样豆腐不容易碎 (或者把豆腐放碗里用勺子轻轻压平)
3.准备一碗温水,一勺白糖,两勺淀粉调成水淀粉待用
4.鱼罐头打开,把鱼肉夹出来放在碗里,如果鱼肉很咸的话用清水浸泡一会儿再用
5.锅里放油烧热,下葱花爆香后倒入调好的水淀粉熬至浓稠,然后倒进炖锅(我用的是电炖锅,调好时间让它自己慢慢炖)
6.豆腐放进炒锅里用少许盐煎一下,煎到一面金黄翻面再煎另外一面,然后倒进去刚熬好的芡汁,盖上盖子小火焖煮 (这里可以放少量胡椒粉提香,因为我放了剁椒圈所以不用放太多盐)
7.等到豆腐入味了就可以出锅享用了~颜色是不是很诱人啊^^
豆豉鱼罐头并不难好吃,本身是一种很好的下饭菜。要享用豆豉鱼罐头的美味,可以按照以下步骤:
1. 加热:将豆豉鱼罐头从冰箱中拿出,放置在室温下稍等片刻,等待其稍微化开。这样可以保证食物加热时均匀且便于食用。
2. 倒出:将加热后的豆豉鱼倒入盘中,尽量倒出一个平坦的圆形区域,以便于食用。
3. 搭配:可根据个人口味选择搭配主食,如米饭、面条、馒头等。
4. 蘸汤:豆豉鱼罐头中含有一定的汤汁,可以将其浇在豆豉鱼上,让肉质更加入味,也能滋润口腔。
5. 享用:趁滚烫食用最佳,让豆豉鱼的美味充分展现。
6. 其余肉类:可将吃完豆豉鱼后的汤汁倒入剩余肉类,如鱼肉、鸡肉等,这样既可以充分利用食材,又增加了口感。
注意:
豆豉鱼罐头含有较高的盐分,对于心血管疾病及高血压患者不太适合。佩戴心脏起搏器的患者,请勿食用。最佳食用方法为适量,一周一两次即可。