拉面有什么作用？
1、拉伸肌肉，放松肌肉 很多健身爱好者在做完力量训练后都会来一碗拉面，原因就在于面食具有很好的拉伸效果，能够让你的肌肉得到放松，恢复运动的疲劳感。 特别是对于刚练完胸部的同学来说，一般第二天会感觉胸部疼痛，如果这个时候来上一碗拉面的话，能很好的缓解这种酸痛的感觉，让肌肉更加快速有效的恢复。
2、迅速填饱肚子，减少饥饿感 大多数的面食中都富含碳水，而人体在消耗蛋白质和脂肪的时候需要先分解成单体氨基酸或者脂肪酸才能进行下一步的反应，而碳水化合物的消化和吸收是不需要经过这一步的，可以直接被人体吸收利用。因此面条这样的碳水化合物能够很快的提供饱腹感，让你不再饥肠辘辘。
3、补充能量，提高运动状态 对于运动员或者健身爱好者来说，保持充沛的能量供给是非常重要的。只有保证了充足的营养，身体才能够更好的执行训练计划，获得理想的练习效果。而在所有能量来源中，碳水化合物是最易消化吸收的一类营养素，也是提供能量最有效、最经济的物质之一。 在训练前后适当进食一些淀粉含量高的食物能够帮助快速提升体能，为后续的训练做好准备。
4、加速新陈代谢，防止减脂期反弹 新陈代谢对于减脂的作用已经被很多人所认可，而增加代谢的速度能够更快速的实现脂肪的燃烧，达到减重的效果。有实验表明，在限制热量情况下，增肌的人在后期比瘦的人减去的体重要多得多。这主要是因为前者在增肌过程中提升了新陈代谢水平导致的。所以想要高效燃脂，除了控制饮食，还要重视肌肉的增长。 而增强肌肉的代谢功能就需要靠碳水化合物来完成，食物中的淀粉在酶的作用下会逐步转化成单糖，为细胞提供能量，并维持细胞的功能。