包谷粑怎么好吃？
甜馅儿（大米粉加白糖）最好吃！ 咸馅儿（泡菜加花生米）也不错～ 但是，但是，但使残冬限几留，来年春至饱饥休。 说到这玩意儿，就不得不提我们那儿的包谷季节。
一整个夏天，田里的包谷杆被阳光暴晒的金黄耀眼，远远看着就像一座座小金山呢。不过很神奇的是，这些金灿灿的包谷杆子一旦进了粮仓，在人们看不见的角落里，它们会悄悄的发芽，然后……生长……开花……结果。没错，在冬天即将来临的时候，那些看似平凡的包裹谷物外壳的种子，其实早已是饱满肥硕的一颗颗金灿灿的小太阳了。
待到来年开春，家家户户的灶台上都会摆上这样一排金黄诱人、颗粒饱满的玉米棒子。母亲们开始操练起各种蒸煮烘烤的厨艺来烹饪美味可口的包谷饭——蒸着吃清香软糯、煮着吃丝滑香甜；烤着吃喷香四溢、炒着吃爽滑弹牙……而我最喜欢的还是奶奶用酸菜和花生与包谷搭配做的“神仙美食”。
记得奶奶常说，这包谷呀，浑身都是宝。粗略一算，一个包谷能从春用到秋，从山用到海，从厨房用到餐桌，实在是一种难得的粮食啊～ 所以啊，不管怎么做，有包谷吃就比没有包谷吃的强！