濑尿虾什么时候最好吃?
我一般选择在夏天吃濑尿虾,具体的原因是什么呢? 原因一、便宜 在刚刚结束的双十一购物狂欢节中,#小龙虾#再度成为热搜词汇,可见人们对于小龙虾的追捧。而在众多的小龙虾中,广东人对卤水小龙虾的爱是如痴如醉的,超市里、街边的大排档都少不了它的身影。 不过今年夏天我吃到的最便宜的濑尿虾都是在海边买的,30元/斤,这价格比起往年可是要有一定的优惠的哦~
原因二、新鲜 在海边买濑尿虾有一个好处,那就是新鲜!在渔民刚刚捕捞上来的时候,就会在市场售卖,这个时候的濑尿虾肉质鲜嫩,且口感Q弹,再佐之上好的酱油、辣椒等配料,一口咬上去,那可真的是鲜到不行啊! 所以如果大家在海边游玩的时候,看见有人贩卖新鲜的濑尿虾,千万不要客气,可一定要多买点哦~
原因三、肥美 进入12月之后,温度不断的下降,这对于海水里的生物而言,其实是一个信号,由于寒冷天气的到来,它们需要开始储备能量了,因此这时候的濑尿虾不仅体型会长的更大,而且体内的脂肪也会更加的饱满。所以呀,在冬天吃濑尿虾也是一个不错的选择呢~ 不过想要吃到最肥美的濑尿虾,还得看夏天,尤其是在端午节前后,那是它最为丰腴的季节,建议大家可不要错过哟~