萝卜条子怎么腌好吃？
东北人喜欢简单直接，我喜欢酸酸甜甜的口味 所以我用糖和醋来腌制 准备食材：胡萝卜、白糖、白醋、生抽、小米椒（可不放） 步骤一：把胡萝卜冲洗干净，切成细丝或者薄片，用少许食盐拌匀腌制半小时左右。（我比较喜欢吃脆一些的萝卜，所以切的比较薄，如果喜欢吃软一点的可以切厚一点）
步骤二：腌制好后用清水漂洗干净盐水，沥干水分备用。
步骤三：在锅中加入白糖、白醋、生抽调和成酱汁待用。（白醋和生抽都不用放太多，只要够咸就可以啦！） （如果不喜欢吃太酸的，可以少放点白醋哟~）
步骤四：小米椒清洗干净切碎，和调好的酱汁一起放入碗中，浇上热油激出香味儿。 （不放油也可以哈～只是味道会差点儿）
步骤五：把拌好的调料汁倒入萝卜中，翻拌均匀，让每根萝卜条都蘸满酱料。
步骤六：装入干净无水的瓶子里，盖上盖子密封，放在阴凉处保存。 我一般是头天晚上腌制，第二天就可以吃了。早上起来打开盖子，满屋子都是甜甜的香味~夹起一根放进嘴里，哇~酸酸辣辣脆生生，美味极了~~ （我一般都是白天做，因为下午要做晚饭了嘛～所以白天做的话要多炒一些哦~)