南瓜面花卷怎么做好吃？
1.将酵母用少许温水化开，倒入面粉里，加入小苏打搅匀后 盖上盖子开始发酵； 南瓜去皮去籽洗净切成薄片上锅蒸15分钟至熟烂； 2.把熟南瓜捣成泥，加白糖拌匀待用； 取一半葱花切成葱花备用；
3.将发酵好的面团取出放在案板上，用手揉匀至不粘手，分成大小相等的剂子并搓圆盖上保鲜膜待用； 4.取一个剂子压扁擀成圆形面皮（尽量薄一些），在面皮上均匀地铺上一层豆沙馅儿，然后从下往上卷起成圆柱形，用刀从中间切断成为两个半圆形 5.取一个半圆，按图中样用手指尖轻轻按压周边，使其形成花边 6.全部做好后静置约十分钟进行二次发酵 7.锅中注水放入生坯，大火烧开后改小火蒸十五分钟左右至熟 8.另起一锅，放油烧热至五成热时爆香剩下的葱花，加入适量胡椒粉、盐拌匀即成葱油 9.蒸熟的馒头取出稍晾片刻表面刷一层葱油即可食用啦！
南瓜面花卷是利用南瓜加面粉制作的花卷，口感松软，有南瓜的清香味。制作方法如下：
工具/原料：
南瓜、面粉、泡打粉、酵母、白糖。
方法/步骤：
1、400克南瓜蒸熟去皮后用勺子压成泥，晾凉后加4克泡打粉，和360克左右的面粉混合，加一勺白糖。
2、50克左右的温水加10克酵母粉化开。
3、和南瓜面团揉光滑，用湿布蒙上，放温暖处发酵至2倍大，面团完全发好，揪一小块在手上能轻松抻出薄膜。
4、把面团用力揉几分钟，排出空气，把面团擀成约5毫米厚的长方型面片。
5、从一头卷起，尽量卷实，卷到头后再从中间切开。
6、把切面相对，用筷子压一下。
7、用手稍稍抻一下，拉成长条型，上蒸锅，二次发酵20分钟后开大火蒸25分钟，关火焖5分钟再打开锅盖。
注意事项：
各种材料的用量自己适当掌握。
