弄点什么菜好吃？
我是属于那种特别爱吃的人，所以经常会做各种好吃的，以下是我认为比较拿手的菜肴~ 首先就是酸辣土豆丝了~~很辣很酸很脆很嫩很美味！！ 做法也很简单：把土豆切成细丝，然后浸泡在水中去除多余的淀粉～锅中烧油，然后倒入葱花和干辣椒爆香，接着倒进土豆丝翻炒均匀，再撒进白醋、生抽、食盐来调味就可以啦！
其次就是水煮肉片了，这简直也是一绝啊！！ 准备一块猪肉（瘦肉）清洗干净后，切成薄片，装入碗中，加少许生粉、老抽、料酒拌匀腌制一会儿。接着开水里煮出麻椒和花椒味，舀出来不要。再把豆芽青菜放进去煮熟，捞起铺在碗底。然后热锅里倒进油，放红辣椒和葱姜蒜爆香，接着倒进去腌制好的肉片，炒到变色再加豆瓣酱、辣椒面、花椒面炒匀，最后加水烧开就ok了。 肉片的鲜嫩配上青菜的爽脆，一口下去满满的幸福感啊~
还有我特别爱的虎皮青椒！！ 把切好的青椒平铺在锅中，开小火慢慢煎，直到一面煎至焦黄再翻面继续煎，然后淋入生抽和老抽上色，撒食盐入味就好啦！ 外酥里嫩，咸香可口，真的超赞！ 还有就是糖醋排骨了~先腌制一会儿会更入味哦！ 用生抽、老抽、食盐、白砂糖和八角调成酱汁，倒入排骨里面抓匀了腌制20分钟以上。热油锅，先把八角捡出来不用，然后倒入排骨炸至两面金黄，捞出沥干油分。接着原锅留少许油，放进冰糖小火熬化，等到变成棕黄色的时候就倒在排骨上，快速翻炒至上色泽均匀，再倒入调好的糖醋汁大火收汁儿就行了。