白米粽子怎么吃好吃？
不要刷全糖，少油无糖，开水浸泡8小时（不隔夜）让糯米充分浸透，沥干后冷水下锅煮开，小火闷20分钟，这个时候糯米的软度正合适！ 大块的五花肉用盐、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒面、香料（八角、桂皮、香叶）腌制一晚入味，上锅蒸熟透。 粽叶清洗干净，沸水下锅煮5分钟后放入泡好的糯米，大火蒸1小时后撒一把白糖提鲜。最后把腌好的五花肉铺在糯米上面就ok啦！
我还会在糯米里放点红豆粉和核桃碎增加口感，更好吃~ 包的时候叶子折成三角状再合拢，这样更容易煮熟而且形状更好看哦～ 蛋黄肉粽 咸蛋黄5个、生抽3勺、老抽1.5勺、料酒1勺、白糖适量 做法： 1. 新鲜粽叶提前用清水洗干净，放入锅中加入没过粽叶的清水，大火煮沸后再继续焖半个小时左右； 2. 糯米提前一天浸泡，然后滤干水分，锅中放入适量的清水，加入所有调料煮开，倒入糯米中拌匀，盖盖儿焖两个小时左右； 3. 小时候常吃到的咸蛋蛋黄酱的做法：咸蛋黄放在碗底，磕出蛋黄，加入一勺白砂糖调成糊状，然后盖上盖子，微波炉加热3分钟左右至蛋黄糊融化，冷却后拌入米饭中即可食用了～ 双拼粽 蛋黄、莲蓉、豆沙都可以作为内馅儿。外层裹上一层糯米。喜欢甜口的可以多放点糖。
简单快捷又好吃的懒人吃法——糯米直接铺在盘子里，上锅蒸20分钟左右，取出后稍微凉一凉，均匀涂抹一层沙拉酱，撒上椰丝，美味健康的懒人糯米糍就好了！ 还有简单到不行的好吃的——酸奶拌糯米。直接买包好的现成糯米丸子，温水焯熟后捞出来控干水，沾上酸奶，或者直接拌着吃都行。