大土豆怎么烧?

帅欢舒帅欢舒最佳答案最佳答案

大土豆在烹饪的时候要注意一些问题,掌握了一些小技巧就可以防止大土豆在烹饪时出现的一些不利情况,烹饪出来的菜肴或者食物也会更美味。

大个的土豆在烧的时候要切的够薄,这样在炖的时候才会容易熟透,而且如果切得很薄的话也比较容易入味。

把大土豆放进水里煮熟或者是蒸熟之后再做,用这种方法的话做出来的大土豆比较容易熟,且更好入味,用这种方法适合做土豆丝之类相对较为简单的菜肴。

如果想炒土豆的话,最好是先把土豆过一下油,然后再用煎炒的烹饪方式,这样做的话,土豆会更好熟,且炒的时间不用太久,不容易糊锅。

因为大土豆的淀粉含量很高,所以无论用什么烹饪手法做出来的土豆都要注意,不能用大火烹饪,如果用大火烹饪的话很容易糊锅。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!