什么炒烧饼好吃吗?
作为在煎饼果子摊旁长大,又在天津某大学就读的孩子,对天津的煎饼果子、老豆腐、嘎巴菜......都极有感情。 也因为这样,对炒饼炒糕这类与面食相关的东西也不陌生。 但真正想吃的时候,却又想不出好吃的哪家,直到最近,终于找到了一家味道不错的店! 在天津上学时,对炒粿条印象颇深,每次去吃都要加很多醋和辣椒,但也只有酸辣的味道。
毕业后工作,也吃过不少家炒饼或者炒糕,但总觉得味道怪怪的。 前些日子,又想到了这道美食,于是搜到了这家位于海淀的黄桥烧饼店(据说是在北京的一家连锁店),决定去尝一尝。 进门后,看到了“欢迎食用”几个字,觉得十分有趣~ 上次来的时候,这里还卖包子,所以除了炒饼之外,还点了一个包子。
黄桥烧饼店的面积不算太大,里面摆了几张桌子和一个窗口。 我们到的时候,店里只有一个穿着围裙的女孩子在收拾桌子,其他座位都是空着的。 等到我们吃完离开的时候,发现店里已经坐满了人……看来人气不错呢~ 要说这黄桥烧饼到底好不好吃呢? 答案当然是肯定的! 外皮酥脆得像炸过的油条,混合着大葱的香气;内部软润,青红椒圈和香菇丝点缀其间,让原本单调的颜色多了几分鲜活。
我本来是不爱吃葱的,但这家店的大葱却让我改变了想法——原来大葱也可以这么好吃啊! 吃到最后,连葱花都夹掉了……可见有多爱它。
价格方面,馒头、花卷、包子2元一个,饼类(薄脆、春饼等)4元一张,炒饼、炒饭、盖饭15元一碗。 我点的炒饼和包子,一共花了20元。 对于这样的价格,个人感觉还是很实惠的。