黄山什么烧饼最好吃?
1.要讲好吃,第一个必须是油酥饼了。 早上买一个,配上一碗豆浆,就是极好的早饭了。外脆里嫩,葱香味美,最妙的就是那一层层的薄饼了。薄薄的酥脆饼皮裹着咸香的葱香肉馅儿,一口下去都掉渣。
2.第二个是梅干菜烧饼。 黄山的梅干菜烧饼和别处的可不一样。别处梅干菜可是青菜,这儿的梅干菜可是腌制的霉干菜哦~金黄色的脆烧饼皮上沾满绿色的葱花,再配上满满的梅干菜肉馅儿。一口咬下去脆、酥、松,美味在唇齿中绽放!
3.第三个推荐雪菜烧饼。 雪菜也叫咸菜或者酸菜,黄山人很爱吃雪菜。雪菜烧饼里有完整的雪菜叶子,一口咬上去,酥脆的烧饼皮夹杂着柔软的雪莱叶子和咸香的肉粒,味道超级棒!特别是那个汤汁儿,浓郁鲜美。
4.第四个是荷叶粉蒸肉。 这个算是徽菜里的传统名菜了吧,用荷叶包着五花肉,上笼屉蒸熟后揭去荷叶,满满的一盘粉蒸肉就出来了。夹一筷子放在嘴里慢慢咀嚼,那口感软软哒~
5.第五个是豆酱面。 黄山人爱吃酱油,所以这边的面条都是浓油赤酱的味道。一大碗豆酱面端上来,红亮亮的酱汁儿上面铺着翠绿的黄瓜丝儿和金黄的炸花生粒儿,再混着浓浓的酱香味儿一起吸食进肚。啧啧啧,那叫一个爽啊!
6.第六个是蟹壳黄烧饼。 小小的一个蟹壳黄烧饼,外面酥的掉渣,里面软软的掺着一丝丝的红糖,嚼起来满口生香。 当然黄山好吃的可不止这些哟~还有牛肉汤,豆腐脑儿,锅贴,水饺等等等……