芒果为什么这么好吃?

徐离颖彤徐离颖彤最佳答案最佳答案

在大量吃过各类水果后,再来品品芒果的味道。。。 嗯~我可能不是个合格的吃货了 先放图,证明我不是虚的~~ (多图预警!!!) 在所有吃过的水果中,觉得芒果的味道可以排进前三了~

1.香!芒果闻起来很香,剥开包装纸就能闻到沁人心脾的香气。

2.甜!不吹不黑,芒果肉真的超级甜,比西瓜、甜瓜都更甜一些。

3.新鲜!买回来的鲜芒可以直接啃,不用泡糖水,也不用微波炉加热。

4.软糯!小台芒的大青芒比较硬的时候口感是软糯,熟透了就软到你难以想象……

5.纤维少!和木瓜一样,芒果也有丰富的纤维,但是相对而言,果泥会比较好刮下来,不会像啃菠萝一样的麻烦………… 所以,为什么芒果这么好吃呢? 我想是因为它集各种美好于一身吧~( ̄▽ ̄~)~

瞿静华瞿静华优质答主

1、从营养的角度来讲,芒果含有糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等成分,具有降血脂、提神、预防便秘、保护视力、预防心血管疾病等功效。而且芒果中所含有的酶,能够促进消化,非常适合消化功能不好的人食用。芒果中含有的纤维,可以快速满足胃的“饱胀感”,是成功节食的最佳水果,深受减肥人士的喜爱。

2、从烹饪角度来讲,芒果既可以生吃,又可以用来制作果汁、果酱等加工品,还能入菜。其果肉被广泛用于制作冰激凌、甜羹、果脯、果冻、水果沙拉等。

3、从心理、文化角度来讲,芒果作为亚热带水果,在一些温带(寒带)国家产量相对较少,稀缺的产量增加了其心理期望值。而且芒果作为亚热带水果,盛产于夏季,在炎炎夏日食用芒果等水果,往往使人产生愉悦的感官体验。

其实不同的人对不同的食物有不同的喜好也是有原因的:

首先,每个人的成长环境不同,对于周围熟悉的食物更易产生认同和依恋感。

其次,每个人体内参与味觉感觉的味觉受体基因不完全相同,对于同一种味道的感受也会略有不同,可能喜欢的味道类型略有不同。

最后,对食物的喜好还和内心情绪有关,比如工作压力大等因素会降低大脑中多巴胺的水平,而多巴胺有助于愉悦情绪的产生,此时,若吃一种平时喜欢的食物,能够提升多巴胺的水平,从而产生愉悦感,就更容易强化这种食物与愉悦的关联。

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