粉丝块怎么炒好吃？
首先，你要准备一块粉浆（就是做粉条用的淀粉），鸡蛋2颗打散成蛋液备用，韭菜一把洗净切成段，花生米100克左右，熟白芝麻适量(可不放) 然后，在粉浆里加入少许盐调一下味道，再把蛋液倒进去搅匀。（千万不要加太多盐或者白糖，会很难吃！） 最后，把粉浆倒进平底锅里，铺平，小火慢慢加热，等底部定型并且变色就可以翻面了(全程小火) 等两面都煎熟了就可以盛出来，放在一边待用。
接下来，把锅洗干净，烧干（一定要完全烧干水气），把花生倒进去小火慢慢翻炒，直到听到噼里啪啦的声音就表示已经差不多了，关火让花生冷却。等到完全冷却后就把它们碾碎（越碎越好） 然后把切好的韭菜和花生米碎放进去，再撒点食盐、胡椒粉拌匀就可以了。（不喜欢葱蒜的也可以不放哦） 是不是很简单呢～赶快动手做一做吧！