芹菜加什么饺子好吃？
芹菜鸡蛋馅儿饺子 【原料】面粉、温水、芹菜，鸡蛋5个；酱油2汤勺、食盐1茶勺半；十三香、食用油适量 第一步，和面 和面我一般都是用温水的，和的比较软一些，这样擀皮的时候比较好操作。揉成光滑的面团后盖上盖子或者保鲜膜静置半个小时左右。 第二步，调馅儿 先准备一个大的容器，把切好的芹菜放入其中，然后倒入开水（一定要用开水！），加入食盐用筷子搅拌，浸泡3分钟左右，这时水分已经被充分吸收了。
千万不要直接将滚烫的水倒在切好的芹菜上哦～ 浸泡完的芹菜用凉水冲洗一下控干水份备用。 鸡蛋打入碗中搅散，锅中倒油，油热后将蛋液倒入锅中炒熟，放凉后倒入装有芹菜的容器中，加入生抽、十三香、花生油搅拌均匀。
我是很爱很爱吃芹菜的，所以感觉这个馅儿的味道刚刚好呢~ 包饺子的步骤我就不详细写了哈～拿家里平时包饺子的方法和芹菜鸡蛋调好就可以了。
煮饺子就很简单啦～锅中烧水，水开后下饺子，用勺子推动防止粘锅，待饺子浮起来后就熟了，盛碗蒜泥、醋、香油拌成的蘸料就可以开吃啦～