孜然猪肉怎么煎好吃?
我的天呢,这么多赞,我有点不知所措了 首先谢谢各位的厚爱 这个问题让我想起我跟我爹学做饭那个艰难的历程 记得我家刚买锅的时候,我爹兴致勃勃的跟我说:“我想吃葱花炒鸡蛋” 我抱着期待的心情,兴高采烈的去菜市场买了葱花和鸡蛋,回到家小心翼翼的打开锅盖,把鸡蛋液倒进去,盖上盖子,等待它变成金黄色的诱人食物。然后我满怀期待的打开盖子想大快朵颐的时候!!!!! 鸡蛋液已经变成了黑色的糊状物。
我顿时失声痛哭。这是我这辈子都忘不了的黑暗料理之一。 我爹看我哭得稀里哗啦,走过来淡淡的说:“你放葱了吗?” “放了啊” “那怎么会没味道?肯定是你的锅有问题!” 我家当时穷,买一个锅要攒好久的钱,所以我对锅是真爱,一直舍不得扔,于是我就用我爱锅的精神激励自己,终于把饭做了出来……
后来慢慢地我会做菜了,我做孜然牛肉的时候,总是会先泡出羊肉里的膻气,然后用油炸熟,最后撒孜然粉、辣椒粉,再闷一下,做出来以后,那香味能蔓延整座楼.大家都说好吃. 直到我出去上大学,我才知道原来大家做饭都不放盐,菜里面只放酱油,而且也不洗锅。。。。(我这么爱锅的人怎么可能容忍不刷锅的现象出现) 而我最拿手的糖醋排骨,在同学之间广为流传,人人都爱吃。
后来我工作了,第一次做硬菜给我男票吃,做鱼的时候,因为我不相信鱼需要去鳞,所以我一条鱼都刮干净了再做,结果做出来的鱼又腥又硬,失败了。。。。。。 但是,我男的并没有嫌弃我,而是温柔的告诉我,这个要去鳞是做鱼的第一步,然后再教我做红烧鱼,从此我们过上了幸福的生活。。。。