糯香牛腩好吃吗？
这个糯香牛腩是我小时候最爱吃的一道菜，每次回去必点，现在大了有时候也自己做，但是总是做不出来那个味道，特别奇怪，就是普通的牛腩，炖出来以后特别烂糊，而且有特别的香味，入口即化，我喜欢吃软一点的肉类，所以觉得这道菜特别好吃，不知道别人吃了是什么感受 以前小也不知道这是什么做法，只知道很好吃一直念念不忘，前段时间终于又去吃了，回来写了这篇攻略分享给你们~
这家店就在中山路附近，位置不太好找，是在一个小区里面，店里不大，一共就4张桌子，老板是个很和蔼的中年人，我们到的时候已经过了饭点，但是老板还是给我们做，还嘱咐不要给单子，不知道的人还会以为他只是个普通的炒菜的店呢，看起来一点都不像是会做这个菜的人！！
点了这道菜之后，老板先给你一个大碗，碗里是泡着姜蒜的香味儿的，然后让你自己加白醋、生抽和白糖，调好以后等会儿蘸着吃（这是我后来自己琢磨的，原菜谱没有，哈哈），这里一定要记住，千万不要多放醋，因为会夺走牛肉的味道。
大概20分钟的样子就可以吃了，这时候牛筋软糯，入口即化，拌着姜蒜末，口感层次丰富，绝对是你想象不到的美味~