什么是八月炸有啥作用？
八月炸原产于中国，主要产地在重庆、贵州、湖南、广西和四川等省市，近年来，在浙江、福建和江苏等气候适宜的地方也被引种成功。八月炸学名百尾龙，因其在8月份成熟，成熟后果皮开裂，类似炸裂而得名。八月炸是近年新兴的一种水果，它的味道甘美，营养十分丰富，具有清热、利尿、通便、健脑等食疗作用。八月炸既可鲜食，又可制成八月炸果汁、果酒、果酱等，是水果和蔬菜兼用的优良保健食品。
八月炸的果实营养价值高，果肉柔软香甜，清凉可口，脆嫩，果肉乳黄色，味甘美。种子深褐色，千粒重140克，7-8成熟时为绿色；100%成熟时为黄绿色，果肉乳黄，具芳香味，果皮易裂。可鲜食、罐藏，或加工果汁、果酒、果酱等。
八月炸种植效益也十分可观，10年后每亩进入盛产期可产果2000-3000公斤，每公斤按市场价20元计算，每亩收入4万-6万元，同时，八月炸适应性强，病虫害少，对土壤要求不严，房前屋后，边角山地均可种植，管理省工。八月炸既可发展成为规模产业，也可点缀生态园林，是很有开发前景的新兴产业。