怎么做发财蟹好吃？
发财蟹最好吃的做法，味道鲜美，营养美味 （1）准备食材 螃蟹500g、黄豆50g、玉米2根、葱适量、姜3-4片、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量、八角适量、桂皮适量 （2）制作步骤 1. 蟹清洗干净后斩件；黄豆提前浸泡一会；玉米切段备用 2. 黄豆加入足量的清水用高压锅煮烂；捞出沥水待用 3. 锅里热油，放入葱、姜爆香，然后倒入螃蟹，爆炒至颜色变红 4. 依次放入生抽、黄酒、白砂糖和盐，炒至上色入味后，加入刚刚泡好的黄豆和水，水量没过原材料就行 5. 大火烧开后转小火焖煮15分钟左右，再大火收汁即可
小贴士 一只中大的螃蟹，富含钙、铁等多种元素，其中钙含量远远高于牛奶，除了常见的清蒸、水煮等吃法外，还可以用来烫火锅哦！