干贝包混沌好吃吗?
我是福建人,我妈妈经常做这个给我吃,我一口就爱上!!!不过我做不出来里面的味道(别打我) 首先,你要有一碗热乎乎的米饭,然后要有一个汤勺,把干贝放进去搅和搅和,让它变得软糯,然后把饭倒进去一起搅拌~有菜就更棒了!我最喜欢我妈做的黄瓜炒虾仁的拌饭了~
然后,我们要请出我们的主角----馄饨啦 (没有馄饨皮的我好难过T﹏T) 如果你像我一样没有馄饨皮(我家是没有擀面杖T﹏T)那就用厨房纸来代替吧哈哈哈 把馅料放到馄饨皮中间,对折一下 然后用手指压一压边边 都准备好之后,我们打开煤气灶,烧一锅水,等水开后就把馄饨放下去。记得一边煮一边用筷子拨弄一下以免粘锅哦~~ 等到馄饨都飘起来了就可以加一碗冷水继续煮啦~~~(我家喜欢很软糯的口感所以我会多煮一会) 等到自己觉得差不多可以的时候,就盛起开吃咯~~~
PS. 如果觉得自己包的馄饨不够饱满的话可以在里面加一点肉馅哦~