哪里芋头好吃?

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我吃过的芋头不算多,就吃过三四个品种的,所以没办法给你详细的介绍到底哪个地方的芋头最好吃 不过,要我说啊!只要是种植芋头的土地气候条件好(土壤和水分充足)、管理得当,做出来的芋头都好吃 我觉得你可以找一个当地比较出名的菜市场或者超市,去看看有没有现卖的鲜芋头,如果有的话,挑一个看起来好看,大小合适的,买回来炖汤、做甜品都可以

我在广东的时候,就经常见到有卖刚从田里收上来的新鲜芋头,那个芋头烧排骨真是绝配! 走之前买点芋头回来,坐上了返程的高铁 回到北方以后,我发现这里好像没有卖新鲜芋头的,只有冻的半干的小芋头,我不喜欢这种硬硬的,口感很差的 于是我就找了一个卖干货的店家,买了些小芋头回去,准备做一道“酥炸小芋头” 这个做法是跟我一位湖南朋友学的,他说他们那里的人最喜欢把刚采摘下来的小芋头用油炸着吃,外酥里嫩,很好吃的 小芋头下锅油炸,炸至金黄酥脆后捞出控油 大火加热锅底,放入切好的蒜苗和小米椒爆香 然后倒入提前拌好的酱汁(生抽+老抽+蚝油+白砂糖+胡椒粉+少许清水调和而成) 在锅中焖煮三分钟,让每一条小芋头都充分吸收酱料的味道 香味四溢,光闻着就觉得很好吃啦~盛出来就可以开动了~外酥里嫩,咸香适中,真的超级好吃! 我一口气就能吃好几个!

溥诗皓溥诗皓优质答主

第一次知道这么好吃的芋艿,是在我奶奶家(乡下)的河边, 那是一个夏天傍晚,天边一片金黄,我和小伙伴在河里玩,这时看见有人在挖什么,于是我们好奇的上前查看,发现是一些长得很奇特的芋艿,看上去很奇怪,但是又很好奇,于是就摘了一些,带回家,用水洗干净了之后放在锅里煮,然后就是这美味诞生了[大笑]

现在长大了,偶尔想起小时候吃的这个芋艿,还是口水直流,尤其是自己种的芋艿成熟的时候,特别开心,感觉就像自己的小朋友一样长大了一样! 所以如果题主感兴趣的话可以看看下面这篇文章哦 我觉得最神奇的还不是这些芋艿本身有什么味道,我觉得神奇的地方在于它的生长过程和样子,真的很漂亮,而且生命力也很顽强呢~

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