秋葵老了怎么煮好吃？
我老家种了很多秋葵，我每年都回去摘，一次都能摘十公斤左右。 第一次知道秋葵可以炖汤，还是看美食节目的时候。当时就心动了，于是买了一些回来试了一下，真得特别好喝。我把做法整理出来分享给你们。 我用到的调料不多，所以这道菜的成本也不高。喜欢喝蔬菜汤的朋友一定不要错过！
准备食材：
干香菇50克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉适量（拌馅用）、盐3勺、胡椒粉适量、生抽1勺、五香粉1勺、植物油少许
第一步：把干香菇用清水浸泡，泡软后把香菇撕成小块。（也可以直接把香菇切成丁） 第二步：往香菇里加入胡萝卜块、盐、胡椒粉、生抽和五香粉搅拌均匀，腌制10分钟。
第三步：在调好的香菇糊里打入2个鸡蛋，再撒上适量面粉，搅拌均匀，调成糊状。 第四步：锅里倒入适量油烧热，放入葱花爆香，然后倒入香菇糊，慢慢炒熟。（全程小火） 第五步：等到大部分香菇糊都已经变成固体，锅中汤汁已经变得浓稠时即可关火出锅啦！ 做好的香菇糊色泽诱人、香气扑鼻。尝一口，鲜咸适中，香味浓郁，让人越吃越想吃！